一缕醇香，浸染时光。为丰富大家工作之余的休闲时光，缓解工作压力，营造轻松雅致、积极向上的团队氛围，公司工会委员会联合北新桥街道总工会在2026年9月18日组织开展了“咖啡品鉴”活动，带领员工体会咖啡文化魅力，沉浸式感受手作乐趣。
活动之初，老师为大家科普了咖啡的发展历史。自非洲埃塞俄比亚牧羊人卡迪手中的红色浆果，到波斯医生的治病汤药，历经千年传播迭代，后经二十世纪以来的三次咖啡浪潮，逐步发展为风靡全球的饮品。
随后，老师细致讲解了咖啡的完整制作工艺。从咖啡豆的甄选、烘焙程度区分，到研磨粗细把控、水温调试、萃取时长控制。不同的烘焙工艺、萃取方式，会造就咖啡酸甜苦风味的细微差异。
最后大家结合所学，亲手制作专属咖啡。在轻松愉悦的氛围中，员工相互交流心得、分享成果，沉浸式体验手作的治愈感。此次活动不仅让大家掌握了基础的咖啡品鉴与制作技能，更舒缓了工作疲惫。未来，公司工会委员会将持续开展更多活动，丰富员工业余生活，凝聚团队力量。
