中国国家粮油信息中心2月1日称，中国2012年大豆压榨产能料将增长逾10%。中国为全球最大的大豆进口国和消费国。中国2012年大豆压榨产能料将增长逾1200万吨。

CNGOIC此前预估，到2012年末中国大豆年压榨产能将达1.25亿吨，较年需求的6000万吨高出逾两倍。

粮油信息中心表示，中国2011年油籽作物压榨产能增长逾1500万吨，录得自2004年以来最高增幅。

国有企业中粮集团及其旗下子公司引领扩张产能。2011年他们在广西及天津新建压榨厂，日产能总计达8,000吨，年产能约为300万吨。

CNGOIC报告显示，同时中粮集团在湖北和安徽省新建了三家压榨厂，其均能压榨大豆和油菜籽作物。CNGOIC称，上述三家压榨厂日产能总计达3,000吨，年产能约为110万吨。

中储粮通过在广东和江苏新建两家压榨厂来扩张市场，两家压榨厂日产能为6,000吨，年产能约为220万吨。

CNGOIC报告显示，新加坡的丰益国际(Wilmar International Ltd., WLMIY)驻中国的子公司溢海嘉里集团(Yihai Kerry Group)新建一家压榨厂，日产能为2,000吨。

国家发展和改革委员会此前称，到2015年政府计划抑制大豆年压榨产能至9500万吨，且将关闭一些技术落后的压榨厂。