期货日报1月30日报道：据中国畜牧业协会调查估算，受H7N9流感病毒影响，近期养禽业损失约200亿元。农业部兽医局局长张仲秋29日表示，目前没有充分证据证明H7N9病毒是由家禽直接传染给人的，通过正规渠道购买的、经过检疫合格的禽肉是安全的，是可以放心食用的。

张仲秋在农业部29日召开的新闻通气会上指出，近期广东、江苏、浙江、上海等地再次出现H7N9病例，对正在逐步恢复的家禽产业来说无疑是雪上加霜，4000多万养殖场户经济利益受到损害。据农业部定点监测，上周活鸡价格17.31元/公斤，同比下降4.42％；鸡蛋价格8.62元/公斤，同比下降10.21％。据企业反映，由于销售不畅和价格下跌，目前每销售1只黄羽肉鸡亏损4至6元，白羽肉鸡销售量减少约30％。据中国畜牧业协会估算，近一时期养禽业的直接损失在200亿元。

 “到现在为止，还不能肯定是哪种动物传播给人的，也没有足够证据证明‘病毒是通过家禽直接传播给人’。”张仲秋表示。

 “虽然目前尚不完全清楚H7N9病毒的传播途径和机理，但所有流感病毒的抵抗力都非常弱，高温可以杀灭病毒。只要在加工时烹调熟透，禽肉是不会携带病毒的。”张仲秋表示。